HealthFlex
×
  • PSYKOSSJUKDOMAR
    • Om Psykossjukdomar
    • Vad vetenskapen säger
    • Återfall
    • Behandling
  • ANHÖRIG
    • Du är inte ensam
    • Vad kan jag göra?
    • Förändra situationen
    • Återfall
    • Att ta medicinen
  • PATIENT
    • Sjukdomen
    • Dina resurser
    • Din behandling
    • Att ta sin medicin
  • MAT & MOTIVATION
    • Alla våra recept
  • Råd & stöd

Torsk med purjolök och matvete med ärtor

Torsk med purjolök och matvete med ärtor

Tidsåtgång
30 min

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200 º C
  2. Börja koka matvetet och förbered sedan torsken när matvetet kokar.
  3. Matvete med ärtor: Koka upp 7 dl vatten och 1 krm salt. Tillsätt matvetet och koka ca 12 min. Tillsätt 2 dl frysta ärtor den sista minuten. Häll av matvete och ärtor genom ett durkslag. Lägg tillbaka i kastrullen och tillsätt 1 tsk paprikapulver och 2 tsk raps- eller olivolja. Blanda om ordentligt. Smaka av med lite salt.
  4. Torskrygg med purjolök: Skölj purjolöken noggrant och skär den i tunna skivor. Lägg purjolöken i en smord ugnsform. Dela 1 citron och pressa saften från ena halvan. Blanda 1 msk citronsaft,       2 msk rapsolja och 1 krm salt. Häll över purjolöken. Salta torskryggen med 2 krm salt och 0,5 krm vit- eller svartpeppar. Lägg torskryggen på purjolöken och fördela 1 msk ströbröd över torsken. Droppa lite olja på ströbrödet. Sätt in i ugnen.
  5. Ugnsbaka i ca 15 min tills torsken är klar (ca 56 º C i innertemperatur).
  6. Servera torsken med det paprikakryddade matvetet.
Tonfisksallad med ägg är en bra källa till proteinrik måltid.

Tonfisksallad med ägg

Tonfisksallad med ägg är en bra källa till proteinrik måltid.

Till Recept

Ingredienser
2 person

2 bitar torskrygg à 125 g st (250 g totalt)

150 g purjolök (1 liten eller ½ stor)

½ liten citron (pressad)

2 msk raps- eller olivolja

1 msk ströbröd

Salt

Vit- eller svartpeppar

 

1,5 dl matvete (okokt mängd)

2 dl gröna ärtor

1 tsk paprikapulver

1 krm salt

2 tsk raps- eller olivolja

Svartpeppar

Hälsosamma och goda recept

  • Couscous med paprika och fetaost

    Hälsosam, god couscous med paprika och fetaost på 20 minuter

  • Morotssoppa med lime och kokosmjölk

    Nyttig och god morotssoppa med lime och kokosmjölk på 40 minuter

  • Spenatpannkaka med keso

    Variera din måltid – spenatpannkaka med keso som också passar utmärkt...

  • Lax med lime och wokgrönsaker

    Nyttig och god måltid lax med lime och wokgrönsaker på 35...




Tips från dietist Anna

Undvik sötade drycker så mycket du bara kan. Det är så lätt att få i sig stora mängder socker och kalorier från söta drycker, men de ger inte någon mättnad alls!

KONTAKT

+46 8 545 28660

https://www.otsuka-europe.com/se/

Otsuka Pharma Scandinavia AB, Sveavägen 151, 113 46 Stockholm

+46 40 699 82 00

https://www.lundbeck.com/se

H. Lundbeck AB, Hyllie Boulevard 34, 215 32 Malmö

SE-CNS-2400019.10.2024












Copyright © 2025 | Otsuka Pharma Scandinavia AB | All Rights Reserved
Designed by Formgårda AB
Denna webbplats använder cookies. Några är nödvändiga för att hemsidan ska fungera, andra för att skräddarsy och förbättra tjänster och din upplevelse på vår hemsida. Genom att klicka på "Acceptera alla" samtycker du till vår användning av cookies.Acceptera allaLäs mer